“低头族”经常玩手机?快来试试这些舒经活络汤吧

地球健康,它就是——海桐皮甘草煲猪蹄筋

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海桐皮甘草煲猪蹄筋

团队医学导师:

镇痛 祛风湿

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

中医认为该病主要与筋络痉挛有关,急性期治疗以舒筋活络止痛为主要原则,除了休息、局部热敷外,可以试试下面介绍的舒筋消痛饮的汤水吧!

或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!

它就是——海桐皮甘草煲猪蹄筋

中药学堂:党参

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说过太子参,也许有读者会问,有没有一种参,它的药力比太子参强,却又没有人参那么峻猛,而且比人参经济实惠的呢?有,那便是党参。

海桐皮

话说在清朝以前,古人并不认识党参这个药材,多使用人参作为大补元气的良药,众所周知,人参乃稀有的贵重药材,质量上乘者多产于长白山。到了清朝,满清皇族严管人参的销售,使得市面人参的销售常供不应求且十分昂贵。于是,市面上就有一些药材商人,用桔梗科的党参来冒充和替代五加科的人参。由于党参的形似人参,且同样有补气生津的功效,但价格却比人参便宜的多,久而久之,老百姓们逐渐接受了用党参作为人参的替代品。因此,党参的药用史也就只有数百年。

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今日推荐 桑寄生党参熟地煲龙骨

海桐皮是具有镇痛、祛风湿的功效,配伍行气破血的姜黄,是治疗急性肢节疼痛的有效药对,对于常见的如肩周炎、腰膝关节疼痛均有较好的镇痛功效。

材料:

那怎样去挑选好呢?

桑寄生15克,党参20克,熟地30克,生姜5片,猪脊骨350克,红枣3枚,陈皮1瓣,食盐适量。

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做法:

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所有食材洗净;猪脊骨斩件、焯水。

选购海桐皮以表面纵纹多、断面网纹细密、质坚韧不易折断者为上品。

锅内加适量清水煮沸,放入上述食材,慢火煮1.5小时,调味即可。

很多人可能对于海桐皮有点陌生

专家点评:

没关系~我们来科普一下吧!

中医认为,桑寄具有补肝肾、强筋骨、祛风湿的功能。熟地,尤其是九蒸九制者,能益精血。搭配健脾益气、养血的党参、红枣,“以形补形”的猪脊骨,和中行气的“百搭智者”广陈皮,熬制一碗能补肝肾、强筋骨、祛风湿的药膳,适合素有腰腿疼痛、经络关节不适等疾患的中老年人在秋冬时节食用。

【功效作用】

1.祛风湿,通经络:

①用于风湿痹痛、腰膝疼痛、手足拘挛等证,常与独活、川芎、牛膝、当归等活血通络药同用。

②用于痛风,症见下肢脚关节或趾端尽痛,尤其夜间痛甚,可与当归,川芎、五加皮等活血祛风药同服。

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2.化湿杀虫:用于皮肤癣疮、疥疮、漫疮,可与木槿皮、蛇床子、大黄、白酒浸泡,外涂患处;或与蛇床子等份为末,以腊猪脂调搽;或与解毒活血药同服。

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【应用注意事项】

血虚者不宜服。腰痛非风湿者不宜用。血少火炽者忌服。

猪蹄筋

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猪蹄筋是猪四肢活动的跟腱,中医常说为以形补形、引药达病位之物,所以今天这个舒筋活络的汤水就会用到它。

甘草

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加入略带甜味的甘草,能减缓海桐皮的苦涩味。

【材料】甘草10g,姜黄15g,海桐皮10g,猪蹄筋20条,猪瘦肉200克,生姜3片

【烹饪】猪蹄筋提前半天浸泡,汆水备用,上述药材洗干净后加入清水1500ml,熬煮1小时后即可饮用,能舒筋缓急,通络止痛

桑寄生鸡血藤猪骨汤

养血活血 舒筋通络

颈椎病是白领的常见病、多发病之一,随病变部位不同,临床表现也不同,最常表现为颈酸乏力、头晕、肢节发麻等情况,其原因与颈椎椎间盘压迫、椎管狭窄、颈部肌肉痉挛等都有关系。

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前面的健康过三关环节就听了医生的讲解

那有没有汤水可以起辅助治疗作用呢?

就要介绍的——桑寄生鸡血藤猪骨汤

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桑寄生

桑寄生补肝肾祛风湿,对老人体虚、妇女经多带下而肝肾不足、腰膝疼痛、筋骨无力人士都很适用。在挑选桑寄生时,以枝细、质嫩、红褐色,叶未脱落者为佳

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【桑寄生的作用】

利尿作用

降压作用

抗病毒作用

补肝肾,强筋骨,祛风湿

养血安胎

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鸡血藤

鸡血藤能养血通络。购鸡血藤时以色棕红、质硬、断面横纹较多、中等粗细为佳品。

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从中医角度来看,颈椎病的主要病机也是气滞血瘀为主,治疗上还是以养血活血,舒筋通络为主要治法,所以我们用了鸡血藤和桑寄生。

其二者均归肝肾二经,为甘平之品,这个药对对于颈椎病的病机颇为相合,用于该病调理很有好处。

粉葛