春天来了，万物复苏，机体生发的阳春，积攒了一冬的脂肪、毒素和体内积热却“封存”在体内难以排泄，令体内湿邪加重，常常感觉疲乏沉滞。
黑木耳减肥食谱 低卡排毒吃出好身材 减肥食谱 饮食指南。
俗语说，千金难买春来泄，当务之急就是消脂排毒除积热，如何泄呢？
我们总是在关注最好的减肥食物，其实每一种食物都有其独特的营养价值，而今天我们要介绍的，就是具有肠胃清道夫之称的黑木耳。黑木耳中含有丰富的氨基酸，可以有效的加强脂肪的分解，并且能够清除肠胃中堆积的毒素，而且黑木耳的热量也特别低，一直是减肥人士的最爱！下面分享四道美味的黑木耳减肥食谱，吃了也不怕会发胖。
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消脂：山药大枣粥
一、凉拌木耳
“节日期间，餐桌上丰盛的鸡鸭鱼肉、山珍海味让人大饱口福。然而，这些食物吃多了，会产生许多有害的毒素。所以，节后有些人会出现上火、口臭、腹胀、消化不良、便秘等症状。如果这些毒素长时间滞留在肠道内不排出，会被重新吸收进入体内，给健康造成危害。因此，节后人们应多吃一些具有排毒润肠作用的食物。”
原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜。
食材明细
春天容易肝火旺，肝旺伤脾，容易影响脾胃的消化吸收功能。因此，春天适合多吃一些健脾祛湿的食物，其中首推山药和大枣。
调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。
主料
山药是一种高营养低热量的减肥食物，富含膳食纤维，易增加饱腹感，起到控制食欲的作用。而大枣是益气补脾的佳果，可以促进脾胃运化。
做法：
- 冬莴笋适量
- 黑木耳适量
- 西兰花适量
- 胡萝卜适量
二者搭配熬粥，既消脂瘦身，又美味滋补。
1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。
辅料
做法
2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。
- 葱适量
- 姜适量
3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。
1、削皮切块的山药与红枣混合备用。
4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。
- 清淡口味
- 炒工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
二、黑木耳萝卜汤
冬莴笋炒木耳的做法步骤
2、把淘洗后的大米和山药备料一起放入锅中炖熬。
原料：黑木耳100克，白萝卜250克，盐、味精适量
1准备西兰花、胡萝卜清洗干净。
2木耳泡开，洗净，撕成小片。
3葱、姜切末。
4冬莴笋去皮切片，胡萝卜切片，西兰花掰成小朵。
5热油锅
倒入葱、姜末翻炒出香味，倒入黑木耳翻炒几下。
6再倒入冬莴笋。
7倒入西兰花。
8倒入胡萝卜继续翻炒，加入盐、糖调味，炒匀，加味精、几滴醋、淋香油出锅。
做法：
小窍门其实素小炒这个材料不拘泥于这几样。你可以换成藕、山药、菜花等，什么都可以，依自己口味。