平菇的营养价值

多吃平菇还有一定的食疗效果,经常吃平菇对身体是非常有好处的,是菠菜炒平菇的做法

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病情描述:我比较喜欢吃平菇,可以说是每隔一天就要吃一点,所以想知道平菇的营养价值都有哪些?

每天晚上坚持吃3种食物,美容养颜、淡化皱纹,早吃早好!

平菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,它富含蛋白质,还含有多糖类,维生素等;而菠菜茎叶柔软、味美色鲜,富含维生素、胡萝卜素,以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜炒平菇是将两种蔬菜的优点结合,味道鲜美,口感滑溜,由于两者皆盛产与春季,所以菠菜炒平菇是家庭春季餐桌美食极佳选择。

平菇具有很丰富的维生素D,维生素A,抗氧化功能。平菇的营养价值特别高,每100克里面有就蛋白质20到23克,热量高达328千卡。多吃平菇还有一定的食疗效果,它对肝炎,十二指肠溃疡和高血压疾病都有一定的疗效,对尿道结石和胆结石也能起到一定的预防效果。

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1、黄豆芽

菠菜炒平菇怎么做

黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。是一种很常见的食材类型,价格便宜,而且营养物质很高,可以补充维生素,蛋白质,钙质等等,具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血还有警察出现的血管硬化的疾病,所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,对于预防老年人高血压的情况有一定的改善的作用和效果。

菠菜炒平菇是一道清淡美味的菜,味道清香,不油腻,还极具营养价值。下面,是菠菜炒平菇的做法:

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2、西兰花

1、平菇洗净控干水分,撕去筋膜撕成条

西兰花属于蔬菜的一种。西兰花有白色和绿色两种,都具有较高的营养价值,平时生活中,西兰花是最常出现在我们的视野中的,因为它做配菜或者单独炒都非常好吃。美味的同时对我们的健康也有很大的好处还可以增强免疫力,促进儿童生长发展。广受大众尤其是健身达人喜欢的一种蔬菜,美容养颜、淡化皱纹,早吃早好。

2、菠菜洗净切段

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3、锅内做水水开将平菇条放入,水大开后在略煮2分钟捞出控干水分(蘑菇烹饪前先用开水烫过,把有害物质去除可以促进体内钙吸收,提高免疫能力)

3、平菇

4、菠菜放入焯过平菇的水内,略焯捞出

平菇是我们日常生活中食用比较多的菌类之一了,相对来说平菇的价格比较平民,而且易于接受,常常做为餐桌上的佳肴。营养价值很高,因为在平菇中有大量的蛋白质、氨基酸、矿物质,能够有效的补充身体需要。经常吃平菇对身体是非常有好处的。可以说是一种物美价廉的食材,不仅口味鲜美,而且有很好的保健功效。

5、里脊切成丝,

6、鸡蛋蛋黄、蛋白分离

7、里脊丝内放入少量的干淀粉、蛋清、胡椒粉、料酒拌匀上浆

8、加入少量的油将肉丝抓匀、这样不容易粘连。

9、锅做热,锅内做少量的油,将里脊丝滑散变色捞出待用

10、锅内留底油放入葱花

11、倒入平菇,大火翻炒